Um prato tradicional português, saboroso e reconfortante, com chocos tenros cozinhados lentamente num molho bem apurado, acompanhados por batatas macias.

Uma açorda bem tradicional e reconfortante, com bacalhau desfiado, pão alentejano, alho, azeite e coentros frescos.   Ingredientes* 500 g de bacalhau demolhado* 500 g de pão alentejano* 4 dentes de alho* 1 molho de coentros* 4 ovos* Azeite q.b.* Sal e pimenta q.b.* Água da cozedura do bacalhau q.b.   Preparação1. Coze o bacalhau … Ler mais

Um prato tradicional e cheio de sabor, preparado com tenras favas, enchidos selecionados e carnes, cozinhados lentamente num delicioso refogado com ervas aromáticas. Uma verdadeira receita portuguesa, reconfortante e rica em tradição.

Um prato tradicional português, de sabor intenso e reconfortante, preparado lentamente com carne de cabra, vinho tinto e especiarias.

Um delicioso arroz de marisco, malandrinho e cheio de sabor, preparado com camarão, mexilhão, amêijoas e outros frutos do mar. Um clássico da cozinha portuguesa, perfeito para reunir a família à mesa.

Um prato tradicional português, reconfortante e cheio de sabor, com a dobrada bem tenra, feijão branco e um molho rico e apurado. Perfeito para uma refeição caseira e saborosa.

Um dos pratos mais tradicionais do Alentejo, com cação tenro, um caldo aromático de alho, coentros e vinagre e fatias de pão alentejano a absorver todo o sabor. Simples, intenso e muito reconfortante.