Uma daquelas receitas de avó que perfumam a casa inteira… Estes coscorões são aquele clássico irresistível das mesas portuguesas. Leves, estaladiças, delicadamente perfumadas a laranja e envolvidas numa chuva generosa de açúcar e canela. Uma receita simples, antiga e deliciosa — perfeita para tardes frias ou mesas festivas. Ingredientes Como Fazer Dica Final Se quiseres … Ler mais
Um doce cremoso e reconfortante, com sabor a baunilha e aquele toque final de açúcar queimado que o torna irresistível. Ingredientes Modo de Preparação Dica Final Se quiseres um sabor ainda mais tradicional, adiciona um toque de baunilha natural ao leite. E serve bem fresco — é irresistível!
As Broas de Abóbora e Noz são um verdadeiro clássico português, especialmente nas épocas festivas como o Natal e o Dia de Todos os Santos. Têm uma textura leve e húmida por dentro, uma crosta ligeiramente estaladiça e aquele toque delicioso de canela, erva-doce e frutos secos que perfuma a cozinha toda. Ingredientes Como Fazer … Ler mais
As Rabanadas à Moda Antiga são um clássico das mesas portuguesas, especialmente no Natal. Simples, douradas e aromáticas, são perfeitas para aproveitar o pão duro e transformá-lo num doce reconfortante, cheio de sabor a canela e limão. Ingredientes Para polvilhar: Opcional: Como Fazer Dica Final Se quiseres uma versão mais leve, podes levar as rabanadas … Ler mais
O Doce da Avó é daquelas sobremesas que sabem a infância, a mimo e a conforto. Cremoso, suave e cheio de camadas de sabor, junta o melhor de três mundos — creme doce, bolacha embebida em café e chantilly leve por cima. Uma sobremesa simples, feita com ingredientes que todos temos em casa e que … Ler mais
As azevias de grão são um verdadeiro tesouro da doçaria portuguesa, especialmente populares no Natal. Crocantes por fora, com um recheio doce e cremoso de grão, canela e limão, são daquelas iguarias que sabem a tradição e conforto. Feitas com paciência e carinho, cada azevia é uma viagem ao sabor das casas alentejanas e algarvias. … Ler mais
Rabanadas tradicionais portuguesas feitas com pão embebido em leite aromatizado, passadas por ovo e fritas ou ao forno, finalizadas com açúcar e canela. Uma sobremesa simples, económica e perfeita para qualquer época. Ingredientes Como Fazer 1. Cortar o pão Comece por cortar o cacete em fatias médias. Assim, evita que se desfaçam quando forem embebidas. … Ler mais
Estas broas de batata-doce são fofas, aromáticas e cheias de sabor caseiro. Fazem-se com ingredientes simples e têm aquele toque tradicional que combina com qualquer época do ano. Ingredientes Como Fazer 1. Preparar a massa Para começar, coloque o puré de batata-doce num tacho com o açúcar e leve ao lume brando. Mexa até o … Ler mais
Um doce clássico com camadas crocantes de massa folhada, creme de pasteleiro suave e cobertura de glacé com chocolate. Fica elegante, saboroso e parece saído de pastelaria, mas prepara-se com passos simples. Ingredientes Massa e Creme1 placa de massa folhada quadrada500 ml de leite4 ovos100 g de açúcar45 g de Maizena (amido de milho)40 g … Ler mais