Uma sobremesa super cremosa e irresistível, que combina bolacha Maria, leite condensado e natas — perfeita para dias especiais ou simplesmente para um mimo doce em casa. ✨
Ingredientes
- 5 folhas de gelatina incolor
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de leite
- 2 pacotes de natas (400 ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de bolacha Maria (200 g)
- Caramelo líquido q.b.
Como Fazer
- Preparar a bolacha e a gelatina
Tritura a bolacha Maria até ficar tipo areia fina e reserva.
Demolha as folhas de gelatina em água fria durante 2 minutos. Escorre e derrete em banho-maria. - Misturar a base do pudim
Numa taça, junta o leite condensado com o leite normal. Adiciona a gelatina derretida e envolve bem com uma vara de arames. - Bater as natas
À parte, bate as natas bem frias com o açúcar até ficarem bem firmes. Envolve-as delicadamente no preparado anterior. - Adicionar a bolacha
Junta as bolachas trituradas e mistura suavemente até ficar homogéneo. - Montar o pudim
Unta uma forma de chaminé com caramelo. Verte o preparado e alisa a superfície. - Levar ao frio
Vai ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, ou até solidificar (o ideal é deixar de um dia para o outro). - Desenformar sem stress
Para desenformar, mergulha metade da forma em água morna durante alguns segundos e vira sobre um prato.
Dica final
Para ficar ainda mais especial, polvilha com bolacha Maria ralada por cima ou adiciona um fio extra de caramelo na hora de servir. Fica divinal! 😍