Um creme suave, aromático e cheio de personalidade, perfumado com limão e canela, finalizado com aquela camada fininha e crocante de açúcar queimado. Uma sobremesa simples, elegante e irresistível — perfeita para servir bem fresquinha. Ingredientes Como fazer 1. Aromatizar o leite 2. Preparar o creme 3. Cozinhar o creme 4. Arrefecer 5. Finalizar com … Ler mais
Um semifrio fresco, cremoso e cheio de textura, onde o crocante da bolacha envolve um creme leve de leite condensado, natas e claras batidas. Finaliza com um creme de ovos suave e brilhante que transforma esta sobremesa num clássico irresistível. Ingredientes Para o semifrio Para o creme de ovos Como fazer 1. Preparar a gelatina … Ler mais
Maçãs assadas lentamente no forno, recheadas com canela e açúcar amarelo, regadas com Vinho do Porto e rum, que se transformam num xarope espesso e aromático. Um doce de conforto total — simples, elegante e com aquele cheirinho irresistível de cozinha caseira. Ingredientes Como fazer Dica final Se quiseres torná-las ainda mais especiais, acrescenta uma … Ler mais
Arroz doce no ponto certo: cremoso, aromático e com aquele sabor clássico a limão e canela. Uma receita consistente e caseira, perfeita para servir morna ou fria. Ingredientes Como Fazer 1. Preparar as gemas Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.Junte a essência de baunilha e reserve. 2. Cozinhar o arroz … Ler mais
Um clássico português: claras leves e fofas cozidas em leite quente, cobertas com um leite-creme suave e polvilhadas com canela. Fresco, aromático e perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes Para as farófias Para o leite da cozedura Para o leite-creme Como Fazer 1. Bater as claras Bata as claras em castelo firme.Quando estiverem bem volumosas, adicione … Ler mais
Um clássico francês com creme sedoso e crosta caramelizada, perfeito para um momento aconchegante de café ou sobremesa especial. Ingredientes Como Fazer 1. Preparar a infusão Aqueça as natas num tacho pequeno com as sementes da vagem de baunilha (ou o extrato).Quando começar a levantar fervura, desligue o lume e deixe repousar 5 minutos. 2. … Ler mais
Uma sobremesa cremosa e suave, com o toque rústico da abóbora e o crocante das nozes. Ideal para servir num lanche ou como sobremesa especial. Ingredientes Como Fazer 1. Preparar a gelatina Coloque as folhas de gelatina num copo com água fria para hidratarem enquanto prepara o resto. 2. Fazer a base Triture os dois … Ler mais
Ingredientes Como fazer Dica final Se quiseres um toque ainda mais rico, junta uma colherzinha de sopa de licor de amêndoa ou laranja à mistura — combina lindamente com o doce de chila!
Um clássico das sobremesas portuguesas: creme amarelo aveludado, bolachas embebidas em chocolate e um topo de chantilly leve. Sabor de casa, cara de café aconchegante. Ingredientes Creme Amarelo Bolachas Chantilly Decoração Como Fazer 1. Creme Amarelo Sedoso 2. Camada de Bolachas 3. Chantilly Perfeito 4. Finalizar com Carinho Dica Final Se quiseres aquele aftertaste aconchegante … Ler mais
Ingredientes Para as claras Para o creme de pasteleiro Como Fazer 1. Preparar as claras 2. Fazer o creme de pasteleiro No fogão: Na Bimby: 3. Montagem Dica Final Para um toque ainda mais especial, junta uma colherzinha de raspa de limão ao creme de pasteleiro — realça o sabor e combina na perfeição com … Ler mais