Uma tarte simples, fresca e absolutamente gulosa. Combina a base estaladiça de bolacha e avelã com o doce do leite condensado cozido, a cremosidade das natas e a suavidade da banana. É daquelas sobremesas que desaparecem num instante — perfeita para festas, jantares ou simplesmente para mimar a família.
Ingredientes
Para a base
- 1 pacote de bolachas Maria
- 50 g de avelãs
- 100 g de manteiga à temperatura ambiente
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 bananas médias
- 1 pacote de natas (bem frias e batidas em chantilly)
- Raspas de chocolate preto q.b.
Modo de Preparação
1. Preparar a base crocante
Tritura as bolachas e as avelãs até obter um pó fino.
Mistura com a manteiga até formar uma massa moldável e homogénea.
Forra o fundo de uma tarteira de fundo amovível.
Para firmar:
- Leva ao frigorífico por 10 minutos.
Ou, se preferires uma base mais tostada: - Leva ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos e deixa arrefecer.
2. Montar o recheio
Corta as bananas em rodelas e dispõe sobre a base.
Cobre a banana com o leite condensado cozido, espalhando de forma uniforme.
3. Finalizar com as natas
Bate as natas até ficarem firmes.
Espalha delicadamente sobre o leite condensado.
Decora com raspas de chocolate preto.
4. Repouso
Para melhor sabor e textura, leva ao frigorífico e serve no dia seguinte.
Dica Final
Se quiseres um toque mais fresco, adiciona umas gotas de limão às rodelas de banana para evitar que oxidam.
