INGREDIENTES:
1 copo de ovos
1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 cálice de vinho do Porto
PREPARAÇÃO DA RECEITA PUDIM DE COPO:
Numa taça, misture muito bem todos os ingredientes.
Verta a mistura para uma forma de pudim barrada com caramelo e tape.
Coloque a forma numa panela de pressão com água até meio da forma e leve ao lume a cozer durante cerca de 20 minutos.
Dicas
Para prevenir que verta, coloque um fio a apertar a tampa da forma.
A medida do copo é sempre o mesmo.
Se quiser fazer o seu próprio caramelo
Ou cozer em banho maria no forno durante uma hora temperatura 150 graus
