Uma sobremesa cremosa, intensa e irresistível, perfeita para a mesa de festa.

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 80 g de chocolate em pó
• 5 ovos
• 1 gema
• 350 ml de leite
• 100 g de chocolate granulado
• Fruta a gosto (para decorar)
• Manteiga e açúcar q.b. (para untar a forma)

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Como Fazer

1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
2. Unta uma forma de fundo amovível com manteiga e polvilha com açúcar.
3. Numa tigela, junta o leite condensado com o chocolate em pó e mexe bem.
4. Adiciona os ovos e a gema, misturando até ficares com um creme uniforme.
5. Junta o leite, mexe novamente e coe a mistura para retirar grumos — fica mais cremoso assim!
6. Verte o preparado na forma e leva ao forno em banho-maria durante aproximadamente 1 hora.
7. Retira, deixa arrefecer completamente e desenforma com cuidado.
8. Polvilha com chocolate granulado e decora com fruta fresca se quiseres.
9. Leva ao frio até ao momento de servir.

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Dica Final

👉 Para um brigadeirão ainda mais brilhante, passa o topo com um pincel molhado em leite condensado antes de colocar o granulado.