Simples, fresco e feito em minutos
Se gostam de sobremesas rápidas e sem forno, este Doce da Casa com Pudim Mandarim é uma excelente opção. Leva pudim, bolacha embebida em café e uma camada fofa de natas, e pode ser servido numa travessa ou em taças individuais. Fica leve, cremoso e pronto a desaparecer da mesa.
Ingredientes
- 2 pacotes de Pudim Mandarim (ou Pudim do Velhote), preparados conforme a embalagem
- Bolachas Maria q.b.
- Café forte q.b. (sem açúcar ou ligeiramente adoçado)
- 1 pacote de natas bem frias
- 3 colheres de sopa de açúcar
Se não quiser usar café, pode molhar as bolachas em leite com chocolate ou cacau.
Preparação passo a passo
1. Base de pudim
Prepare o pudim conforme a embalagem e coloque no fundo da travessa ou taças. Deixe arrefecer até solidificar.
2. Camada de bolacha
Mergulhe rapidamente as bolachas no café e disponha sobre o pudim.
3. Cobertura de natas
Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes e espalhe sobre as bolachas.
4. Frigorífico
Leve ao frio pelo menos duas horas antes de servir.
Dica final
Para que as natas batam melhor, coloque-as no congelador durante 10 a 15 minutos antes de usar.
