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Este bolo é simplesmente irresistível: macio, muito húmido e com um aroma de laranja que enche a casa inteira. As natas deixam a massa super cremosa e envolvente, tornando-o perfeito para servir ao lanche ou como sobremesa num almoço de família.
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 + ½ chávena de açúcar
- 1 pacote de natas (200 ml)
- Raspa de 1 laranja
- Sumo de 1 laranja
- 2 chávenas de farinha sem fermento
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
1. Preparar a massa
- Bate os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Junta as natas e bate mais um pouco até ficar bem envolvido.
- Acrescenta a raspa e o sumo da laranja e mistura novamente.
2. Finalizar
- Adiciona a farinha e o fermento peneirados, envolvendo suavemente até ficar uma massa homogénea.
- Verte tudo para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
3. Levar ao forno
- Coze a 180ºC, durante 35 a 40 minutos, ou até o palito sair seco.
- Deixa arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
Dica Extra
Se quiseres um bolo ainda mais húmido, rega-o com um pouco de sumo de laranja aquecido com uma colher de açúcar assim que sair do forno. Fica divino!
