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Fofinho, simples e com muito sabor a laranja — daqueles bolos que saem sempre bem.
Descrição
Este é um bolo prático como poucos: mede-se tudo à colher, bate-se tudo junto e vai ao forno. Fica macio, húmido e com um sabor intenso a laranja. Ideal para quando apetece um bolo caseiro sem complicações.
Ingredientes
- 6 ovos
- 20 colheres de açúcar
- 20 colheres de farinha com fermento
- 20 colheres de óleo
- Raspa de 1 laranja
- Sumo de 3 laranjas
fazer
- Coloque todos os ingredientes numa taça grande.
- Bata bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Deite a massa na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair seco, está pronto.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Dica final
Se quiser o bolo ainda mais húmido, pode regar com um pouco de sumo de laranja assim que sair do forno. Fica ótimo simples ou com um chá ou café.
