Biscoitos simples, caseiros e dourados, com sabor clássico a manteiga. Ideais para acompanhar café ou chá.
Ingredientes
- 200 g de manteiga à temperatura ambiente
- 150 g de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 300 g de farinha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Como Fazer
- Liga o forno a 180 ºC.
- Bate a manteiga com o açúcar até obter um creme leve.
- Junta o ovo e a baunilha, misturando bem.
- Adiciona a farinha, o sal e o fermento. Mistura até formar uma massa macia.
- Faz bolinhas ou usa um saco de pasteleiro/formas para moldar os biscoitos.
- Coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leva ao forno cerca de 10–12 minutos, até ficarem levemente dourados nas bordas.
- Deixa arrefecer antes de guardar.
Dica Final
Se quiseres biscoitos mais crocantes, deixa-os mais um ou dois minutos no forno. Para uma versão mais rica, podes substituir parte do açúcar por açúcar baunilhado.