Uma tarte clássica, daquelas que cheiram a casa aconchegante e café acabado de fazer. A maçã fica macia, a amêndoa dá textura e o creme liga tudo num equilíbrio perfeito. Ideal para lanche, sobremesa ou para impressionar sem complicar. 📝 Ingredientes 👩🍳 Como fazer ✨ Dica final Se quiseres um toque ainda mais especial, adiciona […]
Bolo de Mirtilo Aconchegante
Um bolo simples, fofo e cheio de sabor, perfeito para aqueles domingos preguiçosos em que só apetece um chá quentinho e algo doce para mimar a alma. Ingredientes Para o bolo Para a cobertura Como Fazer 1. Preparar o bolo 2. Misturar os secos 3. Adicionar os mirtilos 4. Cozer 5. Preparar a cobertura Dica […]
Bolinhos de Coco
Uma receita tradicional que perfuma a cozinha inteira — crocantes por fora, cremosos por dentro e com aquele toque de coco que sabe a casa e a memórias doces. Ingredientes Para o recheio: Para a base: Como Fazer Dica Final Para um toque ainda mais especial, polvilha ligeiramente com açúcar enquanto ainda estão mornos — […]
Arroz Doce de Natal Cremoso e Tradicional
Um arroz doce bem cremoso, perfumado com limão e canela, como manda a tradição. Aquele doce de Natal que perfuma a cozinha toda e faz lembrar a mesa da avó. Ingredientes Como fazer Dica final ✨ Para um arroz doce ainda mais cremoso, deixa-o repousar 10 minutos dentro do tacho com a tampa antes de […]
Aletria Doce à Antiga
Uma sobremesa clássica, cremosa e cheia de memórias, perfeita para dias de aconchego. Ingredientes Como fazer Dica Final Para uma aletria ainda mais sedosa, acrescenta uma noz de manteiga no final da cozedura — dá brilho e uma textura irresistível!
Fatias Douradas
Uma sobremesa tradicional, simples e reconfortante — fatias de pão embebidas num creme perfumado, assadas até ficarem douradas e polvilhadas com açúcar e canela. Perfeitas para acompanhar um café ou chá numa tarde calma. Ingredientes Como Fazer Dica Final Para um toque ainda mais especial, adiciona 1 colher de chá de essência de baunilha à […]
Filhoses Típicas do Alto Alentejo
Crocantes, rijas como manda a tradição e com aquele perfume a laranja que enche a cozinha de memórias. Ingredientes Como Fazer 1. Preparar a massa 2. Estender e cortar 3. Fritar Dica Final Para ficarem rígidas e crocantes, como as verdadeiras filhoses alentejanas, estende a massa bem fina e não tenhas pressa na fritura — […]
Biscoitos de Limão – Uma Maravilha
Uns biscoitos leves, dourados e cheios daquele perfume a limão que enche a cozinha de conforto. Perfeitos para acompanhar chá, café ou simplesmente para petiscar ainda mornos. Ingredientes Como Fazer Dica Final Para um sabor ainda mais fresco, junta uma pitada de sal fino e uma gotinha de sumo de limão à massa — realça […]
Azeiteiros de Trás-os-Montes (Receita Tradicional)
Uns bolinhos típicos, aromáticos, ligeiramente rústicos, com aquele sabor que só o azeite e a aguardente conseguem dar. Perfeitos para acompanhar um café ou chá numa tarde fria. Ingredientes Modo de Preparação 1. Preparar a massa A massa dos azeiteiros não deve ficar mole; deve ser firme o suficiente para fazer montinhos no tabuleiro. 2. […]
Pudim de Leite com Ovos e Canela
Um pudim suave, perfumado e cremoso, com aquele toque de canela que transforma tudo em conforto puro. Ingredientes Como Fazer 1. Preparar a forma 2. Preparar o creme 3. Cozedura na panela de pressão 4. Arrefecer e desenformar Dica da Casa Para um toque ainda mais aromático, junta ao creme: Fica irresistível!