Um doce clássico com camadas crocantes de massa folhada, creme de pasteleiro suave e cobertura de glacé com chocolate. Fica elegante, saboroso e parece saído de pastelaria, mas prepara-se com passos simples. Ingredientes Massa e Creme1 placa de massa folhada quadrada500 ml de leite4 ovos100 g de açúcar45 g de Maizena (amido de milho)40 g […]
Pudim de Ovos Tradicional
Um daqueles doces que sabem mesmo a casa e conforto. Leva só três ingredientes, fica cremoso, com caramelo no ponto certo e é daquelas receitas que resultam sempre — sem complicações nem truques. Ingredientes 6 ovos (mínimo)Quantidade igual de leite (medida pelo copo medidor)Quantidade igual de açúcar (mesma medida do leite e ovos)Açúcar q.b. para […]
Bolo de Manteiga e Café com Cobertura de Chocolate
Fofinho, aromático e com ganache cremosa por cima Ingredientes Para o bolo• 180 g de manteiga sem sal• 250 g de açúcar• 300 g de farinha• 3 ovos• 1 colher (café) de essência de baunilha• 4 colheres (sopa) de café solúvel• 2 colheres (café) de fermento em pó• ½ colher (café) de bicarbonato de sódio• […]
Travesseiro de Noiva Tradicional
Uma sobremesa leve, delicada e com aquele sabor antigo que sabe a casa e a tradição. A combinação da torta de claras fofa com o doce de ovos cremoso resulta num doce elegante, perfeito para dias especiais ou para surpreender a família ao domingo. Ingredientes Para a massa• 10 claras de ovos• 120 g de […]
Bolo de Mousse de Chocolate
Se gostam de sobremesas intensas e com personalidade, este bolo é mesmo para vocês. Além disso, a combinação entre uma base húmida e uma mousse cremosa por cima transforma cada fatia numa verdadeira tentação. É ideal para aniversários, jantares especiais ou simplesmente para surpreender a família ao fim de semana. Ingredientes: • 300 g de […]
Tarte de Abóbora com Nozes
Se gostam de sobremesas com conforto e sabor tradicional, esta tarte é uma escolha irresistível. Além disso, a combinação da abóbora cremosa com a crocância das nozes e do açúcar demerara cria um contraste delicioso. É perfeita para dias frios, jantares de família ou momentos em que apetece algo doce com cheiro a canela. Ingredientes […]
Leite Creme da Avó
Se há sobremesa que sabe a aconchego e memória, é este leite creme tradicional. Cremoso, delicado e com aquela crosta de açúcar queimado que se parte à colher, é perfeito para dias especiais ou simplesmente para adoçar depois da refeição. Ingredientes • 1/2 litro de leite meio-gordo• 6 gemas• 20 g de amido de milho […]
Leite Creme Tradicional
Se gostam de sobremesas com sabor a conforto e tradição, este Leite Creme é daquelas receitas que fazem sempre boa figura. Tem uma textura cremosa, aroma suave e a famosa camada de açúcar queimado que estala à colher — simples, caseiro e perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes• 1 litro de leite• 6 gemas de ovo• […]
Tarte de Natas Queimada
Se gostam de sobremesas com aquele toque tradicional e uma textura cremosa por dentro e douradinha por cima, esta tarte é daquelas que desaparecem rápido da mesa. Simples, económica e com sabor caseiro, resulta bem em qualquer ocasião — de almoços de domingo a festas de família. Ingredientes• 1 massa quebrada• 300 g de açúcar• […]
Torta de Limão da Avó Dulce
Se apreciam sobremesas com sabor caseiro e um toque cítrico no ponto certo, esta torta é uma daquelas que desaparece rápido da mesa. A massa fica leve e fofa, o creme de limão é sedoso e o conjunto lembra mesmo receita de antigamente. Ingredientes da massa• 3 ovos• 100 g de açúcar• 75 g de […]