Um arroz doce super cremoso, com aquele toque caseiro que sabe a Natal e aconchego.
Ingredientes
- 300 g de arroz carolino
- Casca de 1/2 limão
- 2 saquetas de leite creme
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pau de canela
- Canela em pó para polvilhar
Como fazer
- Coze o arroz em água com uma pitada de sal durante cerca de 15 minutos, até ficar macio. Escorre e reserva.
- Prepara o leite creme num tacho, seguindo as instruções da embalagem. Junta a casca de limão e o pau de canela para dar aroma.
- Assim que o leite creme estiver pronto, adiciona o arroz cozido. Mexe em lume brando até engrossar e ficar bem cremoso.
- Retira o pau de canela e a casca de limão.
- Divide o arroz doce por tacinhas e polvilha com canela em pó.
- Serve morno para aquele conforto imediato, ou frio se preferires mais firme.
Dica final
Se quiseres um sabor ainda mais intenso, junta uma colherzinha de manteiga no fim — dá um brilho e suavidade incríveis.